お料理〜Cuisine〜

お料理~Cuisine~

天然素材

天然の食材の素材の味を生かした、地元ならではの料理をご堪能ください。
食材は全て天然もの、有機農法で育てられたものを使用しています。

※お料理はあくまでイメージです。季節や旬の素材によりお品書きが変わります。

季節のお料理

定番!!【広間でお食事】《地魚のお造り3点盛り&アワビの陶板焼き》貸切風呂を満喫》

基本のお献立

夕食…朝水揚げした海鮮と当館自慢の鮪のお刺身・地魚の煮付け
天ぷら・アワビの陶板焼きなど約10品

朝食…地元の『釜鶴干物店の肉厚のアジ』をぷっくら焼き上げます。約10品 

※アレルギー対応は致しかねます。
※お料理はあくまでイメージです。季節や旬の素材によりお品書きが変わります。

※仕入れ状況によりお料理の内容が異なる場合がござます。あらかじめご了承ください。

【部屋食プラン】静岡黒毛和牛A5『赤身もも肉すき焼き+富士山サーモンと地魚3点盛り』【熱海復興応援】

夕食…『人気の富士山サーモン+鮪+地魚の三点盛り』+『静岡育ち黒毛和牛赤身もも肉150gすき焼き』+前菜

霜降り肉がちょっと気になる方にお薦めです!
赤身のお肉で肉本来の旨みを味わって下さい。

※お刺身内容は季節により変わります。

朝食…地元の『釜鶴干物店の肉厚の絶品アジ+契約農家特別栽培山形米つやひめ』の最高の組合せをご賞味ください。

※アレルギー対応は致しかねます。
※お料理はあくまでイメージです。季節や旬の素材によりお品書きが変わります。

静岡黒毛和牛A5『赤身もも肉すき焼き+富士山サーモンと地魚3点盛り』

※仕入れ状況によりお料理の内容が異なる場合がござます。あらかじめご了承ください。

【お部屋食】静岡黒毛和牛A5『リブロースすき焼き+富士山サーモンと地魚3点盛り』【熱海復興応援】

静岡黒毛和牛A5『リブロースすき焼き+富士山サーモンと地魚3点盛り』

夕食…『人気の富士山サーモン+鮪+地魚の三点盛り』+『静岡育ちA5黒毛和牛リブロース150gすき焼き』+前菜

霜降り和牛の甘味と風味は最高です!口の中でとろける食感はロース肉の醍醐味☆ぜひご賞味下さいね。

※お刺身内容は季節により変わります。

朝食…地元の『釜鶴干物店の肉厚の絶品アジ+契約農家特別栽培山形米つやひめ』の最高の組合せをご賞味ください。

※アレルギー対応は致しかねます。
※お料理はあくまでイメージです。季節や旬の素材によりお品書きが変わります。

※仕入れ状況によりお料理の内容が異なる場合がござます。あらかじめご了承ください。

人気NO.1【お部屋食】静岡黒毛和牛A5『ロース肉サーロインすき焼き+富士山サーモンと地魚3点盛り』

静岡黒毛和牛A5『ロース肉サーロインすき焼き+富士山サーモンと地魚3点盛り』

夕食…『人気の富士山サーモン+鮪+地魚の三点盛り』+『静岡育ちA5黒毛和牛ロース肉サーロイン150gすき焼き』+前菜

脂肪が少なく霜降り和牛贅沢な逸品です☆甘味と風味は最高ですよ!
黒毛和牛サーロインステーキ用のとろけるサーロインをすき焼きで、ぜひご賞味ください。

※お刺身内容は季節により変わります。

朝食…地元の『釜鶴干物店の肉厚の絶品アジ+契約農家特別栽培山形米つやひめ』の最高の組合せをご賞味ください。

※アレルギー対応は致しかねます。
※お料理はあくまでイメージです。季節や旬の素材によりお品書きが変わります。

※仕入れ状況によりお料理の内容が異なる場合がござます。あらかじめご了承ください。

【お部屋食】静岡黒毛和牛A5『もも肉赤身&リブロース&ロース肉サーロイン3種盛り贅沢すき焼き』

【お部屋食】静岡黒毛和牛A5『もも肉赤身&リブロース&ロース肉サーロイン3種盛り贅沢すき焼き』

夕食…贅沢3種盛り静岡黒毛和牛A5『もも肉赤身&リブロース&ロース肉サーロイン』を各100gお一人様合計300g+前菜

※夕食でお魚系が一切出ません。よろしくお願いします。
富士山の豊かな自然もとで元気に育った健康な静岡和牛A5等級の黒毛和牛をお楽しみください。

※お刺身内容は季節により変わります。

朝食…地元の『釜鶴干物店の肉厚の絶品アジ+契約農家特別栽培山形米つやひめ』の最高の組合せをご賞味ください。

※アレルギー対応は致しかねます。

※仕入れ状況によりお料理の内容が異なる場合がござます。あらかじめご了承ください。

☆☆【お部屋食】DXプラン☆熟成朴葉味噌のヒレステーキ+天然伊勢海老と地魚7点盛り♪

熟成朴葉味噌のヒレステーキ+天然伊勢海老と地魚7点盛り

夕食…朝水揚げした海鮮と当館自慢の鮪のお刺身と伊勢海老などのお造り・煮付け・天ぷら・ヒレステーキ陶板焼きなど約12品

※ヒレステーキは、朴葉の熟成味噌焼きに変更可能です

朝食…地元の『釜鶴干物店の肉厚のアジ』をぷっくら焼き上げます。約10品 

※アレルギー対応は致しかねます。
※お料理はあくまでイメージです。季節や旬の素材によりお品書きが変わります。

※仕入れ状況によりお料理の内容が異なる場合がござます。あらかじめご了承ください。

お食事のお好みをお聞かせください。
真心の宿ほり多では、お客様のお好みに合わせてお食事の量などを調整いたします。
少量で満足なお客様には、より上質な素材をご用意。
心行くまでお食事を楽しみたいお客様にはボリューム満点のメニューへの変更も可能です。
詳細、ご要望につきましてはお問合せ下さい。

安全な食材

恵み多い伊豆の海と山の幸をふんだんに調理しております。
調理場は九州出身の私たちが美味しい物を腹いっぱい食していただきたく多めに盛り付けます。

安全な食材01

柔らかな鮑の踊り焼きは一番人気です。

脂が乗った金目の煮付けは飯に合い、塩辛は足先がしびれるほどうまいと好評。

安全な食材02

晩飯の伊勢海老のお頭は、朝の味噌汁で二度味わえます。

炊き立ての白飯の甘い香りと飯泥棒のアジの干物はさっぱりとした脂が特徴。

腹がなるなる・・・・

安全な食材03

一番に人気の舟盛りつきのコースです。

安全な食材04

天ぷらは熱々のうちに、食してくださいね。

残念なことに冷めたら、〆の赤出汁に白飯とぶっこんでネコまんまが泣けるほどいける。